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A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, desempenha várias funções importantes no corpo humano. Ela é essencial para o funcionamento adequado do sistema nervoso, a formação de glóbulos vermelhos e a síntese de DNA. A deficiência de vitamina B12 pode levar a problemas de saúde significativos.
Aqui estão algumas das principais funções e benefícios da vitamina B12:
Formação de Glóbulos Vermelhos: A vitamina B12 é crucial para a produção de glóbulos vermelhos saudáveis na medula óssea. Isso é importante para prevenir a anemia megaloblástica, que resulta em glóbulos vermelhos grandes e imaturos.
Função Neurológica: A vitamina B12 é essencial para a manutenção da saúde do sistema nervoso. Ela desempenha um papel na formação da bainha de mielina, que envolve os nervos e facilita a transmissão de impulsos nervosos.
Síntese de DNA: A vitamina B12 é necessária para a síntese do DNA, o material genético presente em todas as células. Isso é crucial para o crescimento celular e a divisão.
Metabolismo de Homocisteína: A vitamina B12, juntamente com outras vitaminas do complexo B, ajuda a converter a homocisteína em substâncias úteis. Níveis elevados de homocisteína no sangue estão associados a um maior risco de doenças cardiovasculares.
A deficiência de vitamina B12 pode ocorrer em pessoas que não consomem quantidades adequadas dessa vitamina em sua dieta, especialmente em vegetarianos e veganos, já que a B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem animal. Além disso, problemas de absorção intestinal, condições médicas específicas e o envelhecimento podem contribuir para a deficiência de B12.
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